驗(yàn)針機(jī)杭州企業(yè)千萬(wàn)買檢測(cè)設(shè)備鑒定蜂膠真?zhèn)?/h1>

人氣：1998發(fā)表時(shí)間：2018-08-15 14:20:34

驗(yàn)針機(jī)杭州企業(yè)千萬(wàn)買檢測(cè)設(shè)備鑒定蜂膠真?zhèn)?br />

自購(gòu)千萬(wàn)元檢測(cè)設(shè)備
檢測(cè)中心獲國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可
在養(yǎng)蜂大會(huì)上，一位技術(shù)人員向記者展示了兩塊黑乎乎的東西，外形和色澤看起來(lái)幾乎沒(méi)有什么大的區(qū)別，都是黑乎乎的，氣味也有些相似。“這兩塊蜂膠，一個(gè)真，一個(gè)假，”蜂之語(yǔ)公司產(chǎn)品研發(fā)部的負(fù)責(zé)人周萍告訴我們。如果用總黃酮這個(gè)指標(biāo)來(lái)對(duì)比，反而是假蜂膠更勝一籌。
據(jù)介紹，蜂之語(yǔ)目前是全國(guó)最大的蜂皇漿加工、出口基地之一，全國(guó)蜂產(chǎn)品行業(yè)龍頭企業(yè)。目前，蜂之語(yǔ)用的是HPLC指紋技術(shù)鑒別蜂膠。此項(xiàng)技術(shù)將真蜂膠通過(guò)各項(xiàng)數(shù)值表現(xiàn)成一張圖譜，如果與這張圖譜不吻合，便是假冒蜂膠。這就很像人的指紋。據(jù)悉，這項(xiàng)叫做《一種利用液相指紋圖譜鑒別蜂膠真假的方法》的技術(shù)，早在2008年就獲得國(guó)家專利，填補(bǔ)了蜂膠行業(yè)準(zhǔn)確鑒別真假蜂膠標(biāo)準(zhǔn)的空白。
今年4月16日，“蜂之語(yǔ)”收到了國(guó)家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證認(rèn)可委員會(huì)寄來(lái)的認(rèn)可證書(shū)，這張證書(shū)的獲得標(biāo)志著“蜂之語(yǔ)”檢測(cè)中心成為我國(guó)蜂行業(yè)企業(yè)中第一家獲國(guó)家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可的企業(yè)實(shí)驗(yàn)室。“這張證書(shū)，是對(duì)我們多年付出的認(rèn)可。”周萍說(shuō)，“1995年，我們建這個(gè)檢測(cè)中心的時(shí)候，業(yè)界幾乎所有企業(yè)都還在用人工品嘗的方式來(lái)測(cè)定蜂王漿質(zhì)量。”
目前，這個(gè)檢測(cè)中心與“蜂之語(yǔ)”企業(yè)一起發(fā)展，先后投入了1000多萬(wàn)元資金。檢測(cè)中心試驗(yàn)面積1500平方米，配有LC／MS／MS液質(zhì)聯(lián)用儀、高效液相色譜儀、氣相色譜儀、酶聯(lián)免疫分析儀、紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)、原子吸收分光光度計(jì)等檢測(cè)設(shè)備。其中“利用液相指紋圖譜鑒別蜂膠真?zhèn)渭夹g(shù)”獲得了杭州市科技進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)，并獲得了國(guó)家發(fā)明專利保護(hù)。
繼曝光蜂蜜造假之后，最近央視又揭開(kāi)了蜂膠造假的“黑幕”，蜂產(chǎn)品行業(yè)再次陷入誠(chéng)信危機(jī)！
本周二，在浙江桐廬的蜂之語(yǔ)公司總部參加了一場(chǎng)由百余位蜂農(nóng)和日本客商參與的養(yǎng)蜂大會(huì)，聽(tīng)到了來(lái)自方方面面的聲音，尤其是在目前國(guó)內(nèi)蜂產(chǎn)品市場(chǎng)出現(xiàn)問(wèn)題的現(xiàn)狀下，蜂農(nóng)、廠商有苦難言，當(dāng)然也有一向最挑剔的日本客商對(duì)這家公司產(chǎn)品的肯定和贊言，更有諸多蜂農(nóng)對(duì)本報(bào)記者的疾呼：“如果再?zèng)]有更先進(jìn)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)，沒(méi)有有效的市場(chǎng)監(jiān)管，養(yǎng)蜂業(yè)將受到重創(chuàng)。”
蜂業(yè)陷入劣幣驅(qū)逐良幣的尷尬
據(jù)央視《每周質(zhì)量報(bào)告》報(bào)道，市場(chǎng)上不少所謂的天然蜂膠，其實(shí)很大一部分都是用樹(shù)膠熬制而成。而這些所謂的純正“蜂膠”在經(jīng)過(guò)制假企業(yè)包裝之后，就變成了昂貴的天然蜂膠。而市場(chǎng)上同樣是500克左右的洋槐蜜，有的售價(jià)近40元，有的售價(jià)卻不到15元，差距為何如此之大？原因是這種價(jià)格低廉的蜂蜜中摻入了一種名叫“果萄糖漿”的人造蜂蜜。由于“果萄糖漿”為無(wú)色透明、粘稠狀的液體，采購(gòu)價(jià)差不多比普通蜂蜜便宜一半，摻到蜂蜜里可以使生產(chǎn)成本降低三四成。
這些制假產(chǎn)品之所以能在市場(chǎng)上大搖大擺地出現(xiàn)，與目前的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)滯后有關(guān)。“果萄糖漿”各項(xiàng)指標(biāo)都是針對(duì)《蜂蜜》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定而進(jìn)行研制的。其中的“糠醛”等指標(biāo)和《蜂蜜》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的甚為接近，大都能夠通過(guò)檢測(cè)。
由商業(yè)部早先頒發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為SB/T10096-92的蜂膠標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為NY/T5136-2002的無(wú)公害食品蜂膠，用這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)均無(wú)法鑒別蜂膠與楊樹(shù)膠，原因是標(biāo)準(zhǔn)中的膠含量、總黃酮、氧化指標(biāo)等項(xiàng)目，楊樹(shù)膠均能達(dá)到要求。
“每公斤800元左右的真蜂膠要和每公斤200元左右的假蜂膠來(lái)拼，40元一瓶的好蜂蜜要和15元一瓶的假蜂蜜拼，誰(shuí)拼得過(guò)誰(shuí)？”一位蜂農(nóng)告訴我們，“因?yàn)楹闷焚|(zhì)的蜂產(chǎn)品與假冒偽劣產(chǎn)品一直拼價(jià)格戰(zhàn)，正規(guī)蜂產(chǎn)品企業(yè)將沒(méi)有盈利空間，直接導(dǎo)致蜂產(chǎn)品企業(yè)不能得到良好的發(fā)展，最終受害的是我們這些養(yǎng)蜂人，如果持續(xù)下去，中國(guó)的養(yǎng)蜂事業(yè)將后繼無(wú)人。”
建立養(yǎng)蜂基地從源頭控制質(zhì)量
前幾天，蜂之語(yǔ)蜂業(yè)合作社剛剛開(kāi)了年度交流大會(huì)，120位來(lái)自浙江、安徽、江蘇等地的蜂農(nóng)代表齊聚在蜂之語(yǔ)的廠區(qū)。
“這些蜂農(nóng)是我們的原料供應(yīng)方，與我們產(chǎn)品的質(zhì)量有最直接的聯(lián)系。”周萍說(shuō)。作為收購(gòu)方，“蜂之語(yǔ)”并不僅僅是收購(gòu)，而是建立養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，建立自己的蜜蜂養(yǎng)殖基地，把蜂農(nóng)組織起來(lái)，進(jìn)行培訓(xùn)和管理，從源頭控制產(chǎn)品質(zhì)量。產(chǎn)品合格率高的蜂農(nóng)，還能得到蜂之語(yǔ)的特別獎(jiǎng)勵(lì)。今年，蜂之語(yǔ)還專門邀請(qǐng)了中國(guó)養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)專家來(lái)給蜂農(nóng)講課。
據(jù)了解，“蜂之語(yǔ)”是業(yè)內(nèi)極少數(shù)擁有自己養(yǎng)蜂場(chǎng)的企業(yè)，他們的有機(jī)蜂場(chǎng)，主要作用是試驗(yàn)和示范，再把成功經(jīng)驗(yàn)向廣大蜂農(nóng)推廣。
在蜂之語(yǔ)工廠，我們還遇到了一群來(lái)自紹興的蜂之語(yǔ)會(huì)員正在參觀。其中一位阿姨告訴記者：“我們選擇了蜂之語(yǔ)，就想到它的實(shí)驗(yàn)室、到蜂場(chǎng)看看，回去才能更加堅(jiān)信自己的選擇。”
為了讓蜂之語(yǔ)的數(shù)10萬(wàn)會(huì)員了解產(chǎn)品，蜂之語(yǔ)每年都要花費(fèi)上百萬(wàn)元安排近萬(wàn)名會(huì)員到工廠參觀。“目前蜂產(chǎn)品市場(chǎng)上混淆視聽(tīng)的營(yíng)銷太多了，我們只能讓消費(fèi)者親眼到實(shí)驗(yàn)室、到蜂場(chǎng)看過(guò)，才能讓他們明白什么樣的蜂產(chǎn)品是值得信賴的。”蜂之語(yǔ)公司總經(jīng)理章征天如是說(shuō)。廣大蜂農(nóng)也表示，希望廣大消費(fèi)者，不要因?yàn)槭袌?chǎng)暫時(shí)的問(wèn)題，放棄渾身是寶的小蜜蜂。
行業(yè)狀況如此發(fā)展，將來(lái)蜂膠會(huì)逐步加入更多的專業(yè)檢測(cè)設(shè)備，如金屬檢測(cè)設(shè)備。前提都是為了規(guī)范市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量，杜絕產(chǎn)品質(zhì)量危機(jī)。希望在各種規(guī)范制度出臺(tái)后，蜂膠市場(chǎng)會(huì)前途一片光明。

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